Кулинарное путешествие в Тунис

Салат мешуийя

Испечь в духовом шкафу или на древесных углях стручковый перец, снять кожицу, удалить семена, нарезать ленточками и посолить. Уложить в салатницу, полить лимонным соком и растительным маслом. Украсить черными маслинами.

500 г сладкого стручкового перца, соль, 1 лимон, 50 г растительного масла, черные маслины.

Баклажаны печеные

Курица, запеченная в духовом шкафу

Оджа со сладким перцем

Макароны с бараниной

Рыба, фаршированная

Салат из зеленой фасоли

Салат из огурцов и сладкого перца

Суп из кальмаров

Таджин постный

Торт с миндальным кремом