Об Испании

Испанский праздник Ла Томатина — битва помидорами

Битва помидорами - одна из удивительных традиций

Испания — страна ярких, неповторимых праздников, среди которых самым зрелищным и необыкновенным является Томатина (или, точнее, «Ла Томатина»). Как видно из названия, главные “герои” праздника — помидоры, и они же выступают главными жертвами, ибо Томатина — это ничто иное, как помидорное побоище. Каждый год перед последней средой августа в г. Буньоль привозят тонны спелых, налитых соком помидоров, которыми в течение последующей недели участники Ла Томатины будут забрасывать друг друга.

Залитые кроваво-красными потоками только что полученного томатного сока улицы и летящие со всех сторон спелые помидоры, радостный смех и визги, перепачканная одежда и атмосфера веселящего безумия — все эти составляющие Томатины неизменно приводят в восторг туристов. Гости со всего мира съезжаются в последнюю неделю августа в испанский городок Буньоль, чтобы поучаствовать в Томатине. (Из Украина туры на праздник организует Туристическая компания «Загорье».)

Как возникла Томатина?

Хотя достоверно известно, что праздник возник в прошлом столетии, то есть относительно недавно, уже никто не может уверенно сказать, как все началось. Наиболее распространенными являются две версии: шуточно-музыкальная и «гигантская».

Согласно первой версии, однажды компанию молодых сорвиголов настолько вывела из себя игра плохих музыкантов на рынке Буньоля, что они принялись в шутку швырять в них помидорами. То ли музыканты не спешили прекращать свой неудачный концерт, то ли пример оказался заразителен, но к компании зачинщиков присоединились все присутствующие, и вскоре на рынке не осталось ни одного помидора.

Вторая версия связывает зарождение праздника с праздничным шествием, имевшим место в городе в последнюю среду августа 1945 года. Во время шествия участники несли огромные человеческие фигуры в длинных одеяниях — т. наз. «гигантов». Компания молодежи принялась развлекаться, толкая их. Одного «гиганта» даже удалось повалить, но он тут же поднялся и принялся молотить кулаками первого, кто попался ему под руку. Началась всеобщая потасовка, а поскольку все случилось возле овощных рядов, в руках драчунов немедленно оказались помидоры. Через некоторое время подоспела полиция, усмирила драчунов и заставила их заплатить за погибшие помидоры, но было поздно: всем настолько понравилось помидорное сражение, что ровно через год народ опять собрался на том же месте и с той же целью. На этот раз помидоры участники побоища принесли с собой.

Так — из недоразумения, шутки и ссоры — зародился новый испанский праздник, вызвавший первоначально сильное недоумение властей.

Признание Томатины

На протяжении нескольких лет полиция и магистрат старались помешать проведению Томатины. В 1950 г. Ла Томатину наконец разрешили официально, и участники принялись обстреливать друг друга помидорами, а заодно обливать водой и заталкивать в фонтаны случайных прохожих и досужих зевак, не обращая внимания на возраст и социальный статус. Такое масштабное помидорное буйство перепугало отцов города, и собравшихся на следующий год метателей помидоров арестовали и отправили в тюрьму. Однако вскоре задержанных пришлось освободить из страха перед массовыми возмущениями: все горожане поднялись на защиту участников Томатины.

После запрета проводить праздник в 1957 г. горожане настолько расстроились, что решили выразить свои чувства в виде… похоронной процессии. Под траурные марши по улицам Буньоля юноши в черном понесли гроб, внутри которого лежал огромный помидор. Еще несколько лет после этого Томатина продолжала оставаться полулегальным мероприятием, что нисколько не мешало росту ее популярности: ведь запретный плод — он же помидор — особенно сладок. Наконец в 1959 г. власти сдались и разрешили помидорную битву, впервые определив ее правила: отныне помидоры можно было бросать лишь после специального сигнала (он же возвещал об окончании праздника). В 1975 г. у праздника появились первые организаторы — ими стали монахи ордена Святого Луиса Бертрана. Они же выступили в роли поставщиков томатов, которые до того участники приносили из дома.

Постепенно праздник стал настолько популярен, что власти города, некогда столь упорно боровшиеся против Томатины, в 1980 г. ее возглавили. Сегодня каждый праздник собирает свыше 40 тыс. туристов. Учитывая, что население Буньоля составляет лишь 9 тыс., большинство туристов останавливаются не в самом городке, а в соседней Валенсии.

Признание Томатины

1. Буньоль — место проведения праздника — расположен всего в 38 км от Валенсии (ехать в направлении Мадрида). Если есть возможность, лучше приехать в город заранее, чтобы не стоять в 10-километровой пробке, каждый год возникающей накануне Томатины.

2. Томатина — это не только помидорная битва! Участников и зрителей ждет множество развлечений, концертов, фейерверков и игр. Одна из таких игр — предложение вскарабкаться на намазанный мылом столб высотой с 2-этажный дом и забрать привязанный к верхушке приз (разумеется, это хамон) — открывает праздник.

3. Раскованная атмосфера не должна вводить в заблуждение: Томатина — не тот праздник, где бывают серьезные инциденты (гибель помидоров — не в счет), так что не стоит опасаться за свое здоровье и безопасность.

4. Можно выпить до Томатины, можно после, но на праздник приносить алкоголь воспрещается.

5. Рестораны и бары Буньоля закрываются в этот период, работают лишь уличные кафе.

6. Поскольку с общественными туалетами в Испании сложно, а большинство заведений общепита закрыты (см. п.5), участники Томатины вынуждены справлять нужду на улицах, так что кроме томатного сока там присутствует кое-что еще.

7. У помидорной битвы есть свои правила:

• не рвать одежду других участников;
• приминать помидор перед броском, чтобы никого не травмировать;
• никаких бутылок, острых предметов и всего, представляющего угрозу;
• пропускать грузовики с помидорами и вообще быть максимально осторожными;
• прекращать метание помидоров после второго сигнала.

Если вы решите посетить Томатину, не забудьте взять с собой старую одежду и обувь, которые не жаль выбросить. Больше ничего не потребуется, ведь все остальное: незабываемые ощущения, море удовольствия и хорошее настроение на год вперед — вам подарит Томатина.

22.08.2016

Читайте здесь еще об Испании!